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Menu a prezzo fisso

Degustazione del territorio (Antipasto, bis di primi, tagliata, contorno, acqua, dessert)
€ 35
Degustazione di mare (Antipasto, bis di primo, gran misto mare, sorbetto, acqua)
€ 40

antipasto terra

Carpaccio di manzo tartufato
€ 10
Crostini e bruschette
€ 6
Grande Antipasto Toscano
€ 13
Mix di formaggi maritati
€ 10
Tagliere di affettati della tradizione chianina con norcinerie speciali
€ 10

antipasti mare

Cocktail di gamberetti in salsa aurora
€ 10
Grande antipasto di mare e cozze
€ 15
Impepata di cozze
€ 10
Insalata di mare
€ 10
Insalatina di calamaro julienne su misticanza e pane croccante
€ 10

primi terra

Cappelli cacio, fave e rigatino
€ 9
Cappelli del prete con pesto di rucola
€ 9
Garganelli cremosi ai funghi
€ 9
Pici all'aglione
€ 9
Picini fatti in casa al ragù di cinghiale bianco e tartufo
€ 10
Tagliatelle fatte in casa al ragù alla vecchia maniera chianina
€ 9

primi mare

Picini fatti in casa carciofi e calamari
€ 10
Raviolata di mare
€ 10
Raviolone al granchio blu
€ 9
Risotto ai frutti di mare
€ 9
Spaghetti alle vongole
€ 9

secondi terra

Bistecca ( gr.500 ca)
€ 20
Bistecca alla fiorentina (oltre un chilo/per 2 persone)
€ 40
Faraona farcita tartufo e funghi
€ 15
Filetto di vitellone alla griglia/pepe verde
€ 18
Grigliata mista di carne
€ 12
Hamburgher "DRY AGED""
€ 15
Hamburgher di chianina
€ 12
Scamarrita di maiale brado funghi tartufio e castagne
€ 15
Tagliata alla maniera chianina
€ 15

secondi mare

Frittura mista con paranza
€ 15
Gamberoni grigliati/ al brandy
€ 18
Gran misto di mare (fritto e griglia)
€ 18
Ombrina al forno
€ 15
Sgombro grigliato
€ 15
Spigola/orata gratinata
€ 15

contorni

Caponata di verdure
€ 6
Fagioli alla salvia
€ 4
Funghi porcini alla griglia
€ 10
Patate arrosto
€ 4

dessert

Cantucci/ciambelline fatte in casa e vinsanto
€ 4
Mousse limone/frutti di bosco/cioccolato
€ 4
Profitterol al cioccolato
€ 4
Sorbetto
€ 4
Tartufo
€ 4
Tortino cuore caldo
€ 4
Zuppetta dello chef
€ 4

coperto

Coperto
€ 2

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